水可以灭火是由水的物理和化学性质所决定的。水不是可燃物质，水的化学性质稳定，水与火接触后能大量地吸收火中的热量，使燃烧的物质的温度降到燃点以下而熄灭，水与火接触能从火中吸收多少热量呢？如果使1升水温度升高1度，就需要吸收4185焦耳热，如要使1升水从25℃升到100℃则需要吸收313.88焦耳的热，如果1升水完全变为水蒸气，还可吸收2255.72焦耳热。
1升25℃的水总共可吸收2569.6焦耳热，才会全部变为蒸气，在一般的火炉上倾注1升水，马上就可使火熄灭殆尽。
1升水是随手可得的，所以，人们常用水来作灭火剂。你问这种问题说明你有可能成为爱因斯坦那样的人物百科，鼓励你先。 首先,燃烧需要两个条件,**是有可燃物和助燃物,第二是可燃物达到着火点即燃点。所以灭火只需要切断一方面就行。
我们平常用到的最多的灭火方式就是泼水,因为它可以既隔离氧气与可燃物,又能为可燃物降温,当然这只是对付最平常的燃烧.而如果燃烧的是油,那么泼水就无济于事了,油的比重比水小,会浮上来;还有一些东西烧着了也不能泼水，像在中学要学到的碱金属，燃烧剧烈的火炭等。 再说水本身，它是一种非常稳定的化合物，轻易不能分解。H2+O2=H2O这个反应，从左到右是个放热反应，反映物能量降低，容易发生，而从右到左在没有催化剂没有电解等条件下让其发生却很难，在大学化学里这可以用焓啦，熵啦，热力学定律这些解释，说的通俗点就是发生反应，总是倾向于能量降低方向发生。
总之，水不是可燃物，不是助燃物，这样的物质可以用其灭火。所以水能灭火。
你好，很高兴为解答:降低温度至着火点以下（1）冷却作用:水的热容量和气化热都比较大，水能从燃烧物质夺取大量热，降低燃烧物质温度。 （2）窒息作用:水被汽化后形成水蒸气，水蒸气能阻止空气进入燃烧区，并减少燃烧区空气中氧的含量，使其失去助燃作用而熄灭。
（3）稀释作用:水能稀释某些液体，冲淡燃烧区可燃气体浓度，降低燃烧强度，能够浸湿未燃烧的物质，使之难以燃烧。
（4）冲击作用:水在机械作用下，具有冲击力。水流强烈地冲击火焰，使火焰中断而熄灭。
水能灭火的原因1、水是液体，能有效地覆盖着火物体表面，隔绝空气，使之物体不能继续燃烧。2、水产生的水蒸汽迷漫，又能极少减少空气中的氧气量，使之熄灭。
水变成水汽又能吸收大量的热量，使火势迅速缩小。
3、水的分子结构比较稳定，不易分解。流动性，渗透性**，能迅速浸润物体，并能渗透到物体里面，所以能断绝火种。当然以上几点，只针对普通情况，如遇油及其它化工原料着火，就要具体情况具体分析，再釆取相应措施。一般来说，水能灭大部分的火，水又最常见，水能灭火是常识，因此人们都用水来灭火。
水的灭火原理是冷却和窒息。
水可以将温度降到着火点一下，可燃物的存在、温度达到着火点和与氧气充分接触是着火的三大要素。
**个原因是水的比热容大，同时大量充足的水分也可以起到隔绝氧气的作用，可以很快速的把着火点的温度降下来，所以用水灭火的效果非常显着。
此外水能够稀释空气中的含氧量，使得火情减小，火焰无法继续燃烧。
常见的灭火原理：
1、冷却灭火
对于可燃固体，将其冷却在燃点以下;对于可燃液体，将其冷却在闪点以下，燃烧反应就可能会中止。用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要是通过冷却作用来实现的，水具有较大的比热容和很高的汽化热，冷却性能很好。
2、隔离灭火
例如，自动喷水泡沫联用系统在喷水的同时喷出泡沫，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在发挥冷却作用的同时，将可燃物与空气隔开，从而可以灭火。
3、窒息灭火
可燃物的燃烧是氧化作用，需要在**氧浓度以上才能进行，低于**氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。一般氧浓度低于15％时，就不能维持燃烧。在着火场所内，可以通过灌注不燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽（水喷雾）等，来降低空间的氧浓度，从而达到窒息灭火。
4、化学抑制灭火
由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效地抑制自由基的产生或降低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧中止。
水之所以能灭火，主要是： （1）冷却作用:水的热容量和气化热都比较大，水能从燃烧物质夺取大量热，降低燃烧物质温度。 （2）窒息作用:水被汽化后形成水蒸气，水蒸气能阻止空气进入燃烧区，并减少燃烧区空气中氧的含量，使其失去助燃作用而熄灭。
（3）稀释作用:水能稀释某些液体，冲淡燃烧区可燃气体浓度，降低燃烧强度，能够浸湿未燃烧的物质，使之难以燃烧。
（4）冲击作用:水在机械作用下，具有冲击力。水流强烈地冲击火焰，使火焰中断而熄灭。
水能灭火，但也不是**的。用水灭火也有一定的范围，以下几种物质的火灾不能用水扑救: （1）比水轻的易燃液体火灾，如汽油、煤油等火灾，不能用水扑灭。
因为水比油的比重大，油浮于水面仍能继续燃烧。 （2）容易被破坏的物质，如图书、档案和精密仪器等不能用水扑救。 （3）对于高压电气火灾是不能用直流水扑救的，因为水具有一定的导电性。
（4）与水起化学反应，分解出可燃气体和产生大量热能的物质，如钾、钠、钙、镁等轻金属和电石等物质的火灾，禁止使用水扑救。
水为什么能灭火 1. 冷却措施 水通过冷却来灭火。水是一种比热容大的物质。
当水喷在燃烧室上时，它会以水或水蒸气的形式吸收大量的热量，燃烧室的温度会迅速下降，有利于扑灭火源。
2. 窒息 水通过窒息使火熄灭。用水灭火时，会形成大量的水蒸气，从而阻止空气进入燃烧区域。火焰的燃烧需要大量的氧气。当周围空气中的氧气被消耗殆尽时，火焰就会自行熄灭。
3.影响行动 水通过撞击将火扑灭。水灭火过程不仅包括化学反应，还包括物理因素。水在灭火时，会产生很大的冲击力，从而利用水流的形式来中断火焰，从而达到灭火的效果。
更新时间:2023-06-12 13:25:55
